今天分享家常宫保鸡丁，鸡胸肉切丁200克用10毫升生抽和5克淀粉腌15分钟。锅中倒25毫升油，大火爆香15克花生和8克干辣椒段30秒，再下鸡丁中火炒3分钟至变色。加50克黄瓜丁、20克葱段，倒入提前调好的酱汁（20毫升生抽、10毫升醋、5克糖）大火收汁2分钟。鸡丁外焦里嫩，花生香脆，辣中带酸甜。适合配热米饭或手抓饼，简单又下饭。

我坚持每天晨跑30分钟，采用间歇跑法：快跑5分钟，慢走2分钟，循环6次。结合每组20个深蹲和15个俯卧撑，3组完成。两个月下来，体重从78公斤降到71公斤，腰围少了8厘米，血压稳定在120/80。注意事项是空腹别跑，饭后2小时再开始，穿专业跑鞋防扭伤，监测心率别超160。坚持记录APP数据，看到进步超级有动力。